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jihye.pyeonsik· 3일 전

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이 영상에 담긴 이야기

지혜편식 님은 2010년 면역질환으로 면역치료를 받던 중 합성향료와 화학 첨가물에 몸이 먼저 반응한다는 걸 알게 됐어요. 그 반응을 생체 센서 삼아 쌓아온 먹거리 선택의 기준을 나누고 있어요.

  • 합성향료가 들어간 음식은 냄새만으로도 몸이 먼저 반응하고, 화학 첨가물이 많은 음식은 입에 넣자마자 반응이 온대요.
  • 몸의 반응을 생체 센서라 부르며, 덕분에 실제 먹거리의 데이터가 쌓였어요.
  • 어떤 재료를 고를지, 성분표에서 무엇을 볼지 같은 선택의 기준을 함께 나누려 해요.

이야기 흐름

이런 게 궁금했다면

음식에 몸이 반응하게 된 건 언제부터인가요?

처음부터 그런 건 아니었고, 2010년 면역질환으로 면역치료를 받는 과정에서 발견됐어요.

어떤 음식에 반응이 오나요?

합성향료가 들어간 음식은 냄새만으로도 몸이 먼저 반응해요. 화학 첨가물이 많이 들어간 음식은 입에 넣자마자 반응이 와요.

#건강 기록#암환자 식단
영상 속 말 그대로 읽기
  1. “맛있는게 이렇게 많은데 못 먹어서 어떡해요?
  2. 제가 초면인 사람들에게 가장 많이 듣는 말이에요.
  3. 처음부터 이러진 않았는데, 시작은 2010년..
  4. 면역질환에 걸려 면역치료 과정에서 발견됐어요.
  5. 합성향료가 들어간 음식은 냄새만으로도 몸이 먼저 반응하고, 화학 첨가물이 많이 들어간 음식은 입에 넣자마자 반응을 해요.
  6. 저는 이런 반응을 생체 센서라고 부르는데 이 센서 덕분에 실존 먹거리의 데이터가 쌓이게 됐어요.
  7. 몸으로 하나씩 쌓아온 먹거리 선택의 기준들을 여러분과 함께 나누려고 해요
  8. 어떤 재료를 고르면 좋을지 성분표 에서는 무엇을 살펴봐야 할지 대한 음식으로 무엇이 있는지
  9. 수많은 음식들 중 지혜로운 선택으로 나를 채워가는 곳, 지혜 편식, 많은 응원 부탁드립니다

이야기를 들려준 사람

지혜편식

직접 겪은 식생활 경험으로, 첨가물 적고 내 몸에 맞는 음식 고르는 기준을 나눠요

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